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興蓮機(jī)械
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湘潭故事丨甘苦“蓮心”|興蓮機(jī)械全自動(dòng)通芯機(jī)

前不久,央視農(nóng)業(yè)農(nóng)村頻道播出了一個(gè)新鮮蓮子去心人機(jī)大戰(zhàn)的專題節(jié)目,節(jié)目的拍攝地點(diǎn)在湘潭縣花石鎮(zhèn),節(jié)目中蓮子去心機(jī)的發(fā)明者是湘潭大學(xué)機(jī)械工程學(xué)院的馬秋成教授。

在湘大機(jī)械工程學(xué)院的一間實(shí)驗(yàn)室里,我們見到了正在埋頭做實(shí)驗(yàn)的馬秋成。這位土生土長的蓮鄉(xiāng)赤子與蓮子去心機(jī)的故事,是從十年前與一位素不相識的蓮農(nóng)交往開始的。

蓮農(nóng)的囑托

2009年一個(gè)夏日里,馬秋成的實(shí)驗(yàn)室突然響起了敲門聲,一個(gè)衣服被汗水浸透、提著蛇皮袋的中年漢子探進(jìn)頭來,怯生生地問道:“請問哪位是馬秋成老師?”

中年漢子是湘潭縣花石鎮(zhèn)的一名蓮農(nóng),是經(jīng)朋友介紹來找馬秋成的。漢子說:“我們過去給新鮮蓮子去心都是手工,效率很低,后來盡管有人發(fā)明了一種半自動(dòng)去心機(jī),但還是需要人工操作,效率依然不高?,F(xiàn)在蓮子種植規(guī)模大了,工人難找,請問馬教授能不能發(fā)明一種自動(dòng)化的機(jī)械來提高去心效率。”

面對這位樸實(shí)蓮農(nóng)的請求,馬秋成滿口答應(yīng)了下來。他說:“湘潭是湘蓮的原產(chǎn)地,對于研究湘蓮加工機(jī)械,具有得天獨(dú)厚的條件。更何況,我是地地道道的湘潭縣人,又是學(xué)機(jī)械的,我不研究誰來研究?”

把“心”留住

送走這位農(nóng)民兄弟后,馬秋成便把這個(gè)想法付諸了行動(dòng)。過去一直從事高端自動(dòng)化設(shè)備研究的馬秋成從未接觸過湘蓮加工工藝,國內(nèi)外也沒有成功的經(jīng)驗(yàn)和樣機(jī)供參考借鑒,一切都從零開始。

科研任務(wù)重,馬秋成就延長每天的工作時(shí)間,犧牲更多的節(jié)假日。從整機(jī)的構(gòu)想到每個(gè)零部件的設(shè)計(jì),馬秋成都親力親為,試驗(yàn)過程中記不清有多少次扎傷了手指……經(jīng)過一年多的努力,第一臺全自動(dòng)鉆心機(jī)樣機(jī)問世。經(jīng)過不斷改造和完善,第一代鉆心機(jī)每個(gè)工班(8小時(shí))可以加工殼蓮(干蓮子)100公斤以上。

鉆心機(jī)的試制成功,使工作效率大大提高,但是由于蓮子個(gè)體大小不一,導(dǎo)致位置固定的鋼針對位準(zhǔn)確率達(dá)不到要求,去心的準(zhǔn)確率不到90%。

面對這一結(jié)果,馬秋成在提高去心準(zhǔn)確率上下起了功夫。

在對第一代鉆心機(jī)的改進(jìn)過程中,馬秋成試過好幾種方式,最終選取了通過自動(dòng)感應(yīng)技術(shù)來提高鋼針找心準(zhǔn)確率的辦法。

“這工藝其實(shí)就是通過自動(dòng)傳感技術(shù)先找準(zhǔn)蓮心的位置,然后將原來固定式鋼針改為可位移鋼針。”馬秋成說。原理雖然簡單,但要將其變成一臺高精度的機(jī)器卻沒那么容易。在經(jīng)過多次反復(fù)實(shí)驗(yàn)和改進(jìn)后,第二代鉆心機(jī)——自適應(yīng)鉆心機(jī)研制成功。該機(jī)最大的優(yōu)點(diǎn)就是不管蓮子大小,鋼針均能準(zhǔn)確地找準(zhǔn)蓮心的位置,從而在提高工作效率的同時(shí),大大提高了去心率和蓮子的質(zhì)量。

第一代和第二代鉆心機(jī)均能使工作效率大大提高,但都有一個(gè)缺點(diǎn)——鋼針將蓮心鉆成了粉狀而失去了利用價(jià)值。能不能發(fā)明一種能夠?qū)⑸徯耐暾A舻臋C(jī)器呢?

從2014年到2015年,經(jīng)過兩年的攻堅(jiān)努力,馬秋成又發(fā)明了一種新的湘蓮加工機(jī)械——蓮子開邊機(jī)。開邊機(jī)不僅使工作效率進(jìn)一步提高(每小時(shí)加工能力達(dá)到了20公斤以上),而且每加工100公斤蓮子可以獲得3公斤的蓮心,按市場價(jià)每公斤150元計(jì)算,每噸蓮子可以增加效益4500元,按目前湘潭縣年加工開邊蓮1000噸(保守估計(jì))來計(jì)算,共可產(chǎn)蓮心3萬公斤,提高產(chǎn)品附加值450萬元。

初心不改

鉆心機(jī)和開邊機(jī)加工的都是殼蓮,而市場上用新鮮蓮子加工出來的白蓮價(jià)格要比殼蓮高出3倍左右。

能不能發(fā)明一種新鮮蓮子去心機(jī)來提高蓮子的附加值增加蓮農(nóng)的收入呢?馬秋成又開始了新的嘗試。

在研制過程中,馬秋成一改前兩代去心機(jī)采用實(shí)心鋼針鉆孔去心的辦法,采用了高壓空氣槍代替原來的實(shí)心鉆頭,通過高壓空氣將蓮心從蓮子中“吹出”,這樣既保持蓮子的完整,又保證了蓮心的完整。

有了前面鉆心機(jī)和開邊機(jī)成功的經(jīng)驗(yàn),研制新鮮蓮子去心機(jī),馬秋成僅用了幾個(gè)月的時(shí)間。

由于樣機(jī)在去年四五月份就研究成功,本地蓮子還沒有出來。為檢驗(yàn)樣機(jī)的效果,馬秋成只得花高價(jià)從柬埔寨和海南空運(yùn)來新鮮蓮子進(jìn)行試驗(yàn),并一舉獲得成功。

經(jīng)過進(jìn)一步完善和改進(jìn),新鮮蓮子去心機(jī)初步定型。獲得此信息的央視也于去年8月份趕來采訪和拍攝,于是就有了前面提到的新鮮蓮子去心人機(jī)大戰(zhàn)的一幕。

十年時(shí)間,成功研制出三代蓮子去心機(jī)和開邊機(jī),獲得國家發(fā)明專利12項(xiàng),而這些成果的取得對于馬秋成來說只是用“業(yè)余”時(shí)間搞的一點(diǎn)點(diǎn)“副業(yè)”。十多年來,馬秋成為了搞好這項(xiàng)“副業(yè)”,不知道熬過了多少個(gè)不眠之夜,犧牲了多少個(gè)節(jié)假日,畫過多少張圖紙,做過多少次試驗(yàn),光研制出的樣機(jī)就有上十臺。

當(dāng)我們問及為什么對這項(xiàng)“副業(yè)”如此癡迷、如此執(zhí)著時(shí),馬秋成說:“于名于利,我沒有過多的追求。但人生一輩子,總得給后人留下點(diǎn)什么。作為土生土長的蓮鄉(xiāng)人,特別是擔(dān)任湘潭縣湘蓮產(chǎn)業(yè)鏈科技特派員多年,希望湘蓮加工機(jī)械能成為我人生的代表作。”